1 高劑量戊醛引起雜擬谷盜聚集。

2 正戊醛是合成香料雙氫茉莉酮酸甲酯的重要原料。

3 以正戊醛與環(huán)戊酮為原料，研究了不同類型催化劑對縮合反應(yīng)特性的影響。

4 低沸點(diǎn)的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點(diǎn)的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。

5 在自制的異戊醇鋁催化劑和無水氯化鋅助催化劑作用下，以異戊醛為原料一步合成出異戊酸異戊酯。

6 二是化學(xué)變化,脂肪中的游離脂肪酸不斷增多,致使蒸煮品質(zhì)下降,再進(jìn)一步氧化,將會產(chǎn)生難聞的戊醛,己醛等揮發(fā)性羰基化合物。